Los Andes peruanos son cuna de la papa (3.000 variedades), la quinua, el maíz y decenas de superalimentos que el mundo recién descubre. Esta experiencia te conecta con esa herencia culinaria viva.
Inicio al amanecer en el Mercado de San Pedro: recorrido con chef local por los puestos de frutas exóticas, ajíes, hierbas y granos. Comprarás los ingredientes para tu clase de cocina. Luego, en una cocina privada con vista al valle, prepararás tres platos emblemáticos: ceviche de trucha andina, solterito cusqueño y un postre de quinua con frutas de altura.
El almuerzo es lo que cocinas, maridado con chicha morada artesanal y pisco sour. Incluye transporte, mercado, clase de cocina, almuerzo completo, recetario digital y delantal de regalo.